碳水化合物是由哪些元素构成的
一.碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。
二.碳水化合物的食物来源:
食物中,碳水化合物的主要来源是粮谷类和薯类食物,粮谷类一般含有碳水化合物为60%~80%,薯类为15%~29%,豆类一般含碳水化合物为40%~60%。大豆含碳水化合物较少,为25%~30%。
饮食中的单糖、双糖主要来自蔗糖、糖果、甜食、糕点、甜味水果、含糖饮料和蜂蜜等。一般认为。纯糖的摄人不宜过多,成人以每日25克为宜。
三.含碳水化合物少的食物:
1.蔬菜类:马铃薯、蕃薯、豆类。
2.水果:葡萄、桃。
3.谷类:过量之白米。
4.甜食类:可可、巧克力、饼干。
5.饮料:酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。
碳水化合物的零食都包括什么
关于碳水化合物的来源写的是蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果食物来源(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等。
零食:花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。
回答如下:以下是一些常见的碳水化合物食品:
1. 米饭、面条和面包等谷类食品
2. 水果和果汁
3. 蔬菜,特别是根茎类蔬菜,如土豆、山药和红薯等
4. 大豆和豆制品,如豆腐和豆浆
很多,可以分为几大类:
一 主食类 包括 大米饭 面条 包子 油条 粢饭团 饺子 煎饼 糙米饭 全麦面包 蛋糕 土司等
二豆类 绿豆 红豆 黑豆等也含有碳水
三 蔬菜和水果因为含有膳食纤维所以也含有碳水
四 零食类:含有添加糖。糖也属于碳水。比如 饮料 奶茶 巧克力 饼干等。
求大神指点100克碳水化合物约等于多少米饭
100克米饭含碳水化合物25.6克,35-56克碳水化合物大约需要吃136.7-218.8克米饭。如果说吸收的话,还得多吃米饭,因为这个数值的米饭本身的含量,吃下去不可能全部吸收。
100/25.6*100=391(克) 100克米饭含有碳水化合物25.6克
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,是地球上最丰富的有机物。含碳水化合物较多的食物一般价格比较便宜;而且,碳水化合物在体内氧化速度较快,能够及时供给能量以满足机体需要,所以,碳水化合物是大部分人摄取能量最经济和最主要的来源。它们也是机体的重要组成部分,与机体某些营养素的正常代谢关系密切,具有重要的生理功能。
食物富含碳水化合物
糖类:大多数的糖类如白糖、红糖、冰糖等都含有较高的碳水化合物,在自然界中广泛分布,容易获取。
谷物:谷物是人体摄取碳水化合物的重要来源之一,比如我们日常会经常能食用到的大米、小麦等,每100克大米中所含有的碳水化合物可达到75克。
土豆、红薯:土豆和红薯含有的碳水化合物也不低,每100克土豆约含16克碳水化合物,每100克红薯的碳水化合物含量大概是23克。
人体每天摄入的50%到60%的热量来自碳水化合物,热量过多会导致脂肪堆积,所以有的人为了瘦身减肥,会故意减少碳水化合物的摄入,但要知道,如果摄入过少,容易导致碳水化合物缺乏与酮症,身体对碳水化合物缺乏的最初反应包括疲劳,运动不耐受,恶心,头疼,脱水和流感症状等,在摄入量降低到每天50克以下时,身体必须找到其它燃料来源。酮病是一种身体转为燃烧脂肪酸并产生酮类物质的状态。
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