蛋白粉的主要成分
蛋白粉中的主要成分就是蛋白质,蛋白质是人体最为重要的营养元素,也是构成生物生命的物质基础,如果人体缺乏了蛋白质,身体就会严重缺乏营养。
市面上销售的蛋白粉属于保健食品,其主要来源是大豆。因此,蛋白粉其实就是大豆粉,主要成分为大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白。因此,从营养成分来看,适当服用蛋白粉并不会引起上火
主要成分是蛋白质,通常包括乳清蛋白、大豆蛋白、麦芽蛋白、蛋白酶水解物等。它们是身体构建和维护所必需的营养素,特别是在进行体育锻炼和肌肉恢复过程中。除了蛋白质,蛋白粉还包含少量的碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
主要成分是大豆分离蛋白、乳清蛋白、大豆磷脂;每100g含蛋白质80g。提供均衡营养,增强人体免疫力,帮助身体制造新组织以替代坏掉的组织。
在食物或饮料中加入两小勺或1袋(约10克)蛋白质粉,充分搅匀即可饮用。
蛋白粉的功效与作用副作用是什么
蛋白粉中含有丰富的人体所需物质,比普通食物中的含量要高很多,当人在健身时为了增加肌肉,而食物中的营养达不到标准的时候,就可以吃一些蛋白粉来补充营养,你吃蛋白粉对于人体是有好处的,但是经常过量食用蛋白粉可能会导致代谢障碍,使人体健康受到影响,所以一定要注意适量食用。
怎么吃蛋白粉
1、每天蛋白质总摄入量保持在每磅体重1克左右。如饮食正常,补充食用乳清蛋白粉15克左右即可,相当于日需要量的1/4。糖尿病人等日常摄入营养受限制者可根据饮食情况适当加量。
2、请在温水或冷水中完全溶解,勿使用热水。可溶解在饮料、牛奶、汤水中,也可用于制作奶昔、冰激凌等蛋白质食品。
要不要吃蛋白粉其实看个人需求,看你的健身目标是什么。如果你想要突出肌肉,蛋白粉就比较方便,也比较经济。对于健身的人而言,为了维持肌肉增长,一个70公斤的人,一天大概需要摄入140克左右的蛋白质。如果你光靠饮食,可能吃得比较累,容易把肚子吃撑,如果补充一勺蛋白粉,日常的饮食就轻松许多。
不过蛋白粉选的好,增肌更有料,子比较响的蛋白质有:肌肉科技,欧普特蒙等,不过印象最深的还是国外的一个牌子VITOBEST维托贝斯特100%分离乳清蛋白,蛋白质含量高达92%的,不过最吸引我的还是口感,它的口感偏细腻丝滑,容易溶于水。零乳糖零脂肪的。
蛋白质粉可以和在米汤里吃,也可以随餐服用,使用温开水冲服,如果平时在饮食中不能摄入充足的蛋白质,可以额外的进行补充,含有蛋白质高的食物有鸡蛋,鱼虾,瘦肉,牛奶,奶酪,豆制品等。平时饮食的种类一定要均衡,才有利于补充营养。
蛋白粉食用方法:
1、不能拿沸水冲建议用温热水(不烫手的)冲泡,或者用冷水。另外,果汁饮料,牛奶均可以。如果用沸水的话,会有变质结块现象。
2、最佳服用时间对于乳清蛋白来说,晚间,训练后30分钟内比较科学,上午两餐之间加餐也是个很好的使用时间。针对运动人群,每斤体重1-1.5克。比如体重70KG,那么每日所需蛋白140-210克或更多。
汤臣倍健蛋白粉提示蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算(包括三餐食物中含有的蛋白质量)。
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