碳水是锻炼前还是后吃
锻炼前吃。 因为锻练很消耗体力能量。碳水化物能够及时为身体提供糖份。和淀粉质。 消化也快。 锻炼身体后可以补充蛋白质
运动前
碳水更适合运动前补充,正餐是运动前三小时左右补充,少量的碳水,运动前半小时补充就可以。 运动后更适合蛋白质,或蛋白质碳水混合补充。
我认为最好在运动前补充适量的碳水；因为运动前补充碳水，能够补充身体所需要的能量，能够通过分解蛋白质，为身体提供能量，能够加速脂肪的燃烧。
碳水应该在锻炼前和后都要适量摄入。
因为碳水化合物是身体重要的能量来源，如果在锻炼前不摄入足够的碳水，身体可能会感到疲乏，影响运动表现；而在锻炼后摄入适量的碳水可以促进肌肉回复和生长。
但是，具体的摄入量和种类应该根据个人情况和运动强度来确定。
此外，碳水也并不是唯一的能量来源，蛋白质和脂肪也应该适量摄入，以保证身体各项功能的正常运转。
减脂碳水指生米还是熟米
大米的热量碳水含量按生的计算的。大米的热量是391大卡/100克，煮熟成米饭以后，因为吸收了水分，米饭的热量是115大卡/100克，米饭主要的营养成分是碳水化合物（也就是糖类）。
碳水化合物对人体有着十分重要的作用，每天一定要保证充足的摄取，碳水化合物的摄取比例，应该占全天总膳食比例的55-65%是一个最佳的比例。
一般都是说生米，因为米的吸水量不同，煮出来的会有些差别，只是这个差别很小可以忽略不计了！不过一般的记录饮食APP都是熟米饭。
另外值得一提的是，碳水不是只有米饭馒头我们所知道的主食，每一种食物里都有碳水，或多或少。而且我们记录的碳水和食物热量也不同。比如100克的米饭，不是一百克碳水，25.9克的碳水。我们每天应该摄入自己体重*2的碳水量。比如我56公斤，我每天需要社区112克碳水！低于这个就是低碳饮食
熟米100g含25g碳水，生米100g含75g左右碳水。个人是习惯用熟米来计算，用生米也可以。340g碳水全由熟米提供的话就除以0.25就是你需要每天吃的量。生米一样方法。
能量和碳水什么区别
碳水化合物是能量的一种，而能量可以是碳水化合物，也包括其他如光，声，电等等，碳水化合物是能量表现的一种形式。
能量指食品中的蛋白质、脂肪和碳水化合物几种营养素在人体代谢中产生的能量。在营养标签上食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和，计算方式为：食品能量 = 蛋白质x4+脂肪x9+碳水化合物x4。
糖分则包括蔗糖（红糖、白糖、砂糖、黄糖）、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等。食品中的碳水化合物是指糖、寡糖、多糖的总称，是提供能量的重要营养素。
碳水化合物供能方式
碳水化合物是人体的主要能量来源之一，它们在人体内被分解成葡萄糖，然后通过血液输送到肌肉和大脑等组织中，提供能量。
碳水化合物的供能方式主要有以下几种：
- 糖原分解供能：当血糖浓度升高时，胰岛素会促进糖原合成，而当血糖浓度降低时，胰岛素会促进糖原分解，释放出葡萄糖，提供能量。
- 脂肪酸氧化供能：当脂肪酸不能被利用时，它们会被送到线粒体中进行β-氧化，产生大量ATP，提供能量。
- 酮体合成供能：在长时间低碳水化合物饮食或饥饿状态下，肝脏会将脂肪酸转化为酮体，提供能量。
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