红肌与白肌的区别,怎样从外观上来区别红肌发达还是白肌发达. 请!各位高手详细回答
1、所谓红肌和白肌指的是肌肉纤维的类型，人体的骨骼肌纤维主要由红肌和白肌两种肌纤维组成。
2、红肌，由于其富含肌红蛋白（含铁），而呈现红色，主要能量代谢方式是有氧氧化，供能效率低，故又称慢肌，主要用于长时间中小强度运动时收缩产生能量输出。而白肌由于其不含或含肌红蛋白少，而颜色较浅，故为白肌。白肌的主要能量代谢方式是无氧酵解，供能效率高，故又称快肌，主要用于短时间大强度运动时收缩产生能量输出。
3、天生每个人肌肉红白肌比例有较大差异，一些人白肌纤维比例高，故其短跑、跳跃的能力强，但由于相对慢肌纤维含量少，因而耐力往往较差。相反，有些人红肌纤维比例高，故短跑、跳跃的能力不强，但耐力往往较好。但大多数人红白肌纤维的比例各占50%，故速度和耐力比较均衡，都不是很出色。
4、红肌和白肌哪个发达，从外观上是看不出来的，除非通过微创提取出部分肌纤维进行显微分析，这种方法主要运用于高水平运动员选材。但你可以通过自己的运动表现来推断你红白肌纤维比例，看哪个更发达些。如果你的速度好而耐力不行，那你的白肌会相对发达些；如果你耐力好而速度能力不行，则红肌相对发达些；如果两者都相差不大，那就红白肌也都差不多了，谈不上谁发达。
5、希望上述回答能对你有所帮助。
血清肌红蛋白是什么意思
血清肌红蛋白广泛存在于人体的心脏和肌肉当中，是反映人体心肌是否受损的指标，也可以判断是否存在肌肉的损伤，血清肌红蛋白升高多数见于急性心梗，在急性心梗期间，血清肌红蛋白可作为一项重要的指标参考。
猪肉红色的肉是什么肉
猪肉红色的肉是指猪瘦肉里脊肉。红肉泛指瘦肉,因为大部分为红色。红肉的颜色来自於哺乳动物肉中含有的肌红蛋白。肌红蛋白是一种蛋白质,能够将氧传送至动物的肌肉中去。
瘦肉。
红肉一般泛指哺乳动物的瘦肉，因为大部分瘦肉均为红色。
猪肉在科学界和营养学界的分类中被列为红肉。猪肉比家禽和鱼类含有更多的肌红蛋白。因此，它被归类为红肉，尽管它没有鲜红的颜色，即使煮熟后颜色会变浅。
是红肉。
猪肉红色的肉是红肉，也就是猪瘦肉里脊肉。红肉是一种营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，其颜色来自肉中的肌红蛋白。所有哺乳类动物如猪、牛、马、羊、鹿、兔、狗等的肉都是红肉。
1、红肉指的是哺乳动物的肉，例如生活中常见的猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鹿肉、驴肉、马肉等，在烹饪之前，这些动物的肉呈红色。
2、红肉除了包括未经加工的哺乳动物的肉以外，一些经过加工处理的、颜色呈红色的肉也属于红肉，例如咸肉、香肠、火腿、腊肠、午餐肉等。
肌红蛋白高多少有危险
肌红蛋白的正常值范围是在20-80μg/L，女性是10-70μg/L。一般肌红蛋白要高于100μg/L，才具有临床意义。肌红蛋白增高，主要是见于急性心肌梗死，早期肌红蛋白会增高，还有急性或慢性肾功能衰竭、充血性心力衰竭、休克等。但是，出现心肌梗死早期或、心衰，不能单凭肌红蛋白来说危险性。
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