什么可以代替蛋白质粉,烘焙蛋白粉可以用什么代替

选取高蛋白质的食材，比如鸡胸肉，鸡蛋，豆类，牛肉，鱼，虾和一些海鲜类的食品，这些食材同样可以满足你日常对蛋白质的需求，我自己健身，现在基本不喝蛋白粉，每天就是鸡胸肉，鸡蛋和鱼，因为我不喜欢吃被加工过的食材，更喜欢一些原汁原味的。

小麦蛋白粉与谷朊粉，名称是相通的，可互相代替。

什么可以代替谷元粉，答小麦面粉里的面筋粉就可以代替谷元粉，因为，谷元粉就是小麦面粉里边的面筋，北方有人做面筋就是用小麦面和成面团，然后加水洗面，多换几次水洗剩下的就是面筋，留在水里边的就是小麦淀粉，俗称澄粉，其中面筋就可以代替谷元粉。

小麦蛋白粉可以代替拉丝粉的，很多钓鱼的小伙伴买拉丝粉感觉很贵，就买了小麦蛋白粉直接用拉丝粉就行了

奶枣的奶粉也可以用蛋白粉代替。

蛋白质类可用于替代动物脂肪的蛋白质类。

原料主要有乳清、大豆、明胶以及小麦谷蛋白等天然高分子类动植物蛋白，这类蛋白质经过物理、化学、酶解或高速剪切作用可形成蛋白质凝胶、乳液及蛋白粉等

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