蛋白粉里面的成分活力1379kj是什么
1379kJ并不是蛋白粉的成分之一，而是蛋白粉所含的活力（energy）的值，常以千焦（kJ）为单位表示。活力是指蛋白质中所含的能量，表示食物消化后可以为人体提供多少能量。因此，蛋白粉的活力1379 kJ意味着每100克蛋白粉中所含有1379千焦的能量。这也就意味着，如果您在进行严格的节食或控制热量摄入的饮食计划时，应考虑蛋白粉所含的能量。
1379kj是乳清蛋白和豌豆蛋白
蛋白质粉主要由大豆蛋白、蛋氨酸等成分构成，含有氨基酸的种类最丰富、性能最优越，能补充人体所需的蛋白质，提高机体的免疫能力。
二、蛋白质粉能够促进人体的新陈代谢，维持细胞的正常功能。
乳清粉蛋白质含量多少
一勺乳清蛋白粉大概含23-25g蛋白质，100-150大卡热量，4-9g碳水，2-4g脂肪，25-50mg胆固醇。
一块瘦牛排含24g蛋白质，280-320大卡热量，0g碳水，20-25g脂肪，70mg胆固醇。
3杯牛奶(732g)一共有24g蛋白质，444大卡热量，36g碳水，24g脂肪，72mg胆固醇。
相同蛋白质含量的情况下乳清蛋白粉的热量，脂肪，胆固醇等都远低于食物。
乳清蛋白粉的蛋白质功效比一般在3.2左右，乳蛋白粉为3.1左右，酪蛋白粉为2.5左右，大豆蛋白粉在2.1左右。可见，乳清蛋白粉的蛋白质功效比是最高的。
需要注意的是，兑乳清蛋白粉的水，千万不要使用滚开水，用滚开水来兑蛋白粉会破坏营养成份;另外酸性物质也会使蛋白质变性，产生絮状沉淀，影响氨基酸被人体的吸收率，所以也避免使用果汁等酸性饮料与之相兑。
自制蛋白质粉的做法及配方
材料：扁豆、燕麦、糙米。
制作方法：
1.1/3杯燕麦，1/3杯糙米，1杯干豆，冰沙。
2.将所有的材料都混合在一个碗里，混合均匀，然后将他们倒入咖啡机中研磨，直到它变成非常细的粉末。简易的蛋白质粉就算初步的完成了。
比起蛋白质粉的昂贵的价格和复杂的营养成分表，利用扁豆、燕麦和糙米制作的蛋白质粉或许也是健身补充蛋白质不错的选择。只是它们都是纯天然的食物，而且价格相对都很便宜。而且营养价值似乎也不错。
每1/4杯自制蛋白质粉的营养成分：
130卡路里、8g蛋白质、一克脂肪、24g碳水化合物。
体脂高能吃蛋白粉吗
是可以吃的，但是需要配合运动一起进行。由于体脂高我们不能过多摄入脂肪，蛋白粉的主要成分是蛋白质，蛋白质能够为训练后为肌肉恢复供给原料，但是如果摄入蛋白质没有消耗完，那么蛋白质→（生酮氨基酸）氨基酸→ 酮酸或乙酰CoA→脂肪酸→脂肪，导致体脂继续升高。
胶原蛋白原料有哪些
胶原蛋白原料主要有动物原料和植物原料两种
动物原料主要包括鱼皮、猪皮、牛皮、鸡爪等，它们含有较高的胶原蛋白质量
植物原料主要包括木瓜、葡萄籽、紫花苜蓿等，其中木瓜所含的胶原蛋白酶可以帮助人体合成胶原蛋白
此外，一些人造胶原蛋白的原料也在市面上销售，这些原料通常是生化合成物质，可以模拟人体自然合成胶原蛋白的过程
但这些原料的安全性和有效性需要更多的研究来证明
胶原蛋白的主要成分有：胶原蛋白粉、维生素C、玉米淀粉、乳糖、微晶纤维素、硬脂酸镁、柠檬酸、红曲红、羟丙甲纤维素、二氧化钛、它的作用主要是改善皮肤水分。
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